La sagra dello zampetto

 

La sagra dello zampetto si organizza a Ville di Fano, il 17 gennaio, in una piazza che si trova in mezzo al paese.

Si preparano tanti tavoli, si appendono festoni colorati ed in un lato della piazza c'è la cassa per pagare le consumazioni.

La sera in tutta la piazza si accendono tante luci colorate.

Si cucina alla Pro Loco dove, dopo cena, si balla.

Il cibo è molto buono: gli zampetti si possono gustare con il sugo, con i fagioli e con la salsa verde composta da sottaceti, un po' di cipolla, sedano, prezzemolo, olio aceto e limone battuti.

 

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