[MdP] PlumCake.
Ingredienti:
- 125 gr. di burro
- 100 gr. di zucchero
- 3 uova
- 200 gr. di farina "00"
- 50 gr. di fecola
- 10 cucchiai di canditi o uvetta a piacere
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero al velo
Procedimento:
- Inserire i vari ingredienti nell'ordine così come elencati (tranne lo zucchero al velo).
- Azionare il programma detto "per dolci" (2 ore circa) con doratura leggera, peso 750 gr.
- Una volta cotto, avvolgere il plumcake nella stagnola e lasciarlo raffreddare completamente.
- Una volta raffreddato spolverizzarlo con abbondante zucchero al velo.
Nota:
- Inserire nel cestello della vostra macchina del pane gli ingredienti nel preciso ordine in cui sono elencati.