ALIMENTAZIONE & BENESSERE
IL VINO (fra storia e cultura)

Docente: sig. Costantino TOMOPOULOS

Sede: Capoluogo - Piazza del Popolo 5
Orario: Mercoledì dalle15,00 alle 17,00
Frequenza: n° 6 lezioni - inizio corso 17 gennaio 2018

  • Storia della viticoltura
  • Il ciclo vitale della vite e la produzione del vino
  • I più importanti vini piemontesi e italiani
  • I vini "speciali": passito, spumanti, vermouth
  • l'acquisto del vino, come conservarlo e come servirlo
  • Perchè e come assaggiare il vino e come accompagnarlo al cibo.

Coordinatore:


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