La dieta intesa come abitudine alimentare è strettamente correlata alla nostra salute.

Infatti noto è il detto che "siamo ciò che mangiamo". Niente di più corretto.

Il cibo, non serve solo a darci energia per svolgere le nostre attività giornaliere, ma costruisce fisicamente il nostro corpo e fà si che il nostro corpo abbia ciò di cui esso necessita.

Una alimentazione scorretta, può portare infatti ad ammalarci.

La cosa che molti non sanno è che anche per la dieta ed il dimagrimento, "nulla si crea e nulla si distrugge", cioè se mangiamo tanto alla fine tenderemo ad ingrassare, mentre se mangeremo poco , tenderemo a dimagrire.

Ciò vuol dire che per perdere peso, bisogna stare attenti sia a ciò che mangiamo, quindi la qualità degli alimenti, ma bisogna anche vedere quante calorie ingeriamo tramite il cibo.

Ognuno di noi, ha un proprio metabolismo, differente da un'altra persona. Il metabolismo comprende una serie di fenomeni che ci portano ad assimilare gli alimenti, a trasformarli e a interagire con tutta una serie di funzioni vitali.

Le calorie invece sono l'apporto energetico che ci viene fornito direttamente dal cibo che noi mangiamo, e queste invece sono uguali per tutti, indipendentemente dal metabolismo che uno ha. La cosa differente è che se uno ha un metabolismo più veloce, magari consuma qualche calorie di più rispetto ad un altro e quindi tende ad ingrassare di meno.

Però, una volta capito il tipo di metabolismo che abbiamo (e cioè di quante calorie abbiamo bisogno per "andare avanti"), il gioco è fatto.

Basterà assumere con la dieta un quantitativo di calorie uguale a quello che bruciamo per mantenere il nostro peso corporeo, mentre se prenderemo meno calorie rispetto a quelle richieste, cominceremo a dimagrire!

Facile no? Tuttavia per rimanere in salute è molto importante anche vedere le caratteristiche del cibo che mangiamo, in quanto potremmo dimagrire mangiando poco, ma potremmo anche ammalarci poichè non mangiamo cibi che contengono i nutrienti giusti!

Per dimagrire, oltre a fare una dieta ipocalorica, cioè con meno calorie di quelle che necessita il nostro corpo, possiamo anche bruciare più calorie , cioè aumentare il nostro metabolismo? Come vi chiederete Voi?

Semplicemente facendo dello sport! Lo sport ed in genere ogni attività fisica, richiede un dispendio calorico più o meno importante che determinerà un aumento del vostro fabbisogno calorico. Se non aumenterete tale fabbisogno, comincerete ad utilizzare come fonte calorica il vostro grasso e comincerete a dimagrire!

Quindi, o dieta ipocalorica, o più sport o una giusta combinazione dei due, vi faranno perdere peso in modo equilibrato e sano.

Per capire grossolanamente se state mangiando una giusta quantità di calorie giornaliera, fate quanto vi dico.

segnatevi su un diario alimentare tutto ciò che mangiate in un giorno per tre quattro giorni e calcolate approssimativamente le calorie che ingerite mediamente in un giorno. quello è ciò che Voi assumete. Se negli ultimi tempi, non siete ne diminuite, ne aumentate di peso, allora il vostro metabolismo richiede esattamente quelle calorie, se state invece ingrassano, ne richiede di meno, se state dimagrendo, già siete sulla giusta strada.

Se per esempio mantenete il vostro peso, con la dieta ipocalorica comincerete presto a perdere peso. Fate così: eliminate dalla vostra dieta 200-300 calorie al giorno (o fate dello sport), o entrambi. Vi consiglio di scrivervi su un foglio tutto ciò che mangiate, in modo da calcolare poi le calorie ingerite.

In questa dieta ipocalorica, è molto importante:

• eliminare i dolci

• bere molta acqua

• eliminare l'alcol, i fritti, le bevande con aggiunta di zucchero

• mangiare cibi sani

• mangiare molta verdura e frutta

• mangiare carboidrati complessi come riso e cereali.

Saluti