Sale e pepeRicetta
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Sale e pepe |
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Ricetta |
| Non si precisa la quantità - Si preparano spianandole e condendole con sale e pepe, quindi si passano alla griglia infuocata sulla brace e si cuociono bene dalle due parti. |
| Si mangiano calde accompagnandole con un buon « Rosso Piceno » dell'ultima vendemmia. |
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