2 grossi sedani
1 dl. d'olio d'oliva
Sale e pepeRicetta
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indietro| Ingredienti: |
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2 grossi sedani |
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1 dl. d'olio d'oliva |
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Sale e pepe |
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Ricetta |
| Staccare tutte le coste dei sedani, togliere le punte con le foglie. |
| Tagliare i gambi a tronchetti di 6-7 cm., lavarli abbondantemente in acqua, scolarli e condirli in una terrina con olio d'oliva, sale e pepe a piacere. |
| Questo pinzimonio non deve mancare sulla mensa della vigilia di Natale, per tradizione. |
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