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L'amore ed il cibo
sono sempre stati un binomio affascinante e l'arte della seduzione si
ritrova anche a tavola, perciò lasciatevi andare a questo gioco, ai
profumi dei piatti afrodisiaci, guardatevi negli occhi e.....
buon appetito
Cuoricini di mousse al prosciutto
Ingredienti:
250gr di prosciutto cotto
30gr di parmigiano grattuggiato
50gr di latte
100gr di burro
sale qubanto basta
una confezione di pan carré
Tritate
finemente il prosciutto e sciogliete in una pentola il burro insieme al
latte , al parmigiano ed il sale; versare in una ciotola e tenete il
composto in frigo per 3 ore prima di servirlo spalmato sul pan carré a
foma di cuore, ottenuto con semplici formine da dolce!!
Sugo afrodisiaco
Ingredienti:
200gr di salmone
50gr di burro
1 porro
1 cucchiaio di caviale
1 bicchierino di vodka
100gr di panna da cucina
Tagliate il salmone a dadini, tritate
la parte bianca del porro e fatelo soffriggere con il burro; unite il
salmone e fatelo insaporire, unite la vodka ,il caviale e la panna , fino
ad ottenere un sugo denso e cremoso!!
Ciambella
giorno e notte
Ingredienti:
3 uova
220gr di farina
100gr di zucchero
125gr di burro
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di latte
30gr di cacao in polvere
Lavorate i tuorli
con lo zucchero, unite il burro morbido e il latte; quindi aggiungete il
lievito e continuate a lavorare con la frusta.
Montate a neve gli albumi e uniteli al composto.Versate1/3 del composto in
uno stampo imburrate e continuate a lavorare il restante con il cacao;
versate il resto dell'impasto nello stampo e cuocete in forno caldo a 170°
per 50 minuti.
Otterrete un dolce di due colori... DUE come voi!
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