La cucina, in prevalenza parmigiana, presenta una grande varietà di piatti tipici, dai tortelli d’erbetta a quelli di zucca, alle varie paste asciutte, ai cappelletti in brodo, dove, ovunque, sovrana il classico Parmigiano - Reggiano; senza tralasciare i salumi pregiati dal supremo culatello di Zibello al Prosciutto di Langhirano alla Spalla cotta di S. Secondo da innaffiare con la fortanina frizzante tipica delle terre verdiane..

L’ Hotel mette a disposizione della numerosa clientela 2 grandi sale da pranzo adatte per ospitare banchetti nuziali, cerimonie in genere, pranzi sociali, meeting e colazioni di lavoro.