Museo virtuale   

La lavorazione artigianale della ricotta

Questo progetto si propone di far riscoprire e valorizzare la cultura del territorio siciliano attraverso la scoperta di antiche tradizioni, comprendere le trasformazioni della nostra società negli ultimi decenni attraverso i cambiamenti di un’attività umana, quella che ruota intorno alla produzione del latte e dei suoi derivati .

 

Ayari Sonia

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