Patè di fegatini e vitello Insalata di polpo e champignon Bagnun di acciughe (ricetta regionale ligure) Pizza fonduta e trevigiana Vol-au-vent alla viennese Crostata di zucchine Frittelle di acciughe Acciughe all'ammiraglia (ricetta regionale ligure) Grissini con mousse di tonno e prosciutto Carpaccio di salmone
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