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SECONDI A BASE DI PESCE
acciughe al vapore
acciughe all'agro
agghiotta (umido) bianca di baccala'
aguglie alla catanese
aguglie fritte alalunga al ragu' aragosta gratinata aragosta lessa baccala' agghiotta
alalunga al ragu'
aragosta gratinata
aragosta lessa
baccala' agghiotta
baccala' con le olive
baccala' fritto
baccala' in umido con uvetta
bracioline di pesce spada al tegame
braciolone di tonno
calamari (o totani) arrostiti
calamari affumicati (in umido)
calamari fritti
calamari ripieni
capitone alla Siracusana
cernia al tegame
apone al forno cernia lessa
cernia lessa
cicala arrosto
dentice alla griglia
filetti di aringa salata all'olio
gamberoni arrostiti
granchi lessi
grigliata mista di pesce
involtini di pesce spada al forno
involtini di pesce spada alla messinese
'mpanata di pesce spada
murena fritta
ope ripiene al sugo
orata al forno palamito fritto
palamito fritto
pesce al sale
pesce spada agghiotta
pesce spada alla stemperata
polpette di sarde
sarde a beccafico all'ennese
sarde gratinate
sarde in pastella sardine a bagnomaria
sardine a bagnomaria
seppie a stufato con le patate
seppie in tegame
sgombri arrostiti
spigola al forno
tonno alla brace
totani ripieni
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