ANTIPASTI

• ARANCINI DI RISO AL BURRO
• ARANCINI DI PATATE
• ARANCINI DI RISO AL RAGU'
• ARANCINI DI RISO
• CASSATELLE(ravioli) FRITTI DI TUMA
• CRISPELLE CON LA RICOTTA
• CRISPELLE CON LE ACCIUGHE
• MACCU' FRITTO
• CACIOCAVALLO ALL'ARGENTIERA
• CAPONATA
• CARPACCIO DI PESCE SPADA
• CIPOLLINE ALL'AGRODOLCCE
• GAMBERETTI MARINATI
• FAGIOLI ALLA MENTA
• FRITTELLE DI ZUCCA
• FORMAGGIO E MANDORLE

• INSALATA DI ARINGHE

• INSALATA DI GAMBERI E ZUCCHINE

• INVOLTINI DI ZUCCHINE

• IRIS DI CARNE

• LATTE FRITTO   

• MACCU FRITTO

• MISTO DI TONNARA

• NEONATA MARINATA

• OGGHIO A MARI

• OLIVE CON MOLLICA

• OLIVE FRITTE

• OLIVE NERE INFORNATE

• OLIVE SAPORITE

• PALLINE DI PATATE

• PANE GRATINATO AI FUNGHI

• PANELLE E CROCCHE'

• POMODORO GRATIN

• PANZAROTTI ALLE ACCIUGHE
• PANZAROTTI DI CARNE
PEPERONI ARROSTO
• PEPERONI SOTT'ACETO
• POMODORO ALLA MARSALESE
• POMODORI RIPIENI AL FORNO
POMODORI SECCHI CON L'OLIO
• POLPO LESSO
• SPIEDINI FRITTI
• TIMBALLO DI VERDURE

• ZUCCHINE RIPIENE ALLA SICILIANA