La copertina
Il frontespizio
Avec 188 figures intercalées dans le texte
Paris - Librairie Jean Baptiste Baillière et fils - 19, Rue Hautefeuille près du Boulevard Saint-Germain
Pubblicato nella collana "Bibliothèque des connaissances utiles" è un testo di divulgazione scientifica che analizza le varie forme di riscaldamento esistenti all'epoca, con numerosi riferimenti ad impianti realmente esistenti, nonché varie altre applicazioni sia del freddo sia del calore diverse dalla climatizzazione.
Formato 12 x 18, pagine 356 più 36 riportanti l'elenco per autore aggiornato a Novembre 1891 delle pubblicazioni presenti presso lo stesso editore. Rilegatura classica.
TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION
I. PRINCIPES GÉNÉRAUX DE LA VENTILATION
II. VENTILATION NATURELLE
III. VENTILATION PAR CHEMINÉE CHAUFFÉE
IV. VENTILATION MÉCANIQUE
V. PRINCIPES GÉNÉRAUX DU CHAUFFAGE
VI. CHAUFFAGE PAR LES CHEMINÉES
VII. CHAUFFAGE PAR LE POÈLES
VIII. POÈLES ET CHEMINÉES MOBILES
IX. CHAUFFAGE PAR L'AIR CHAUDE
X. CHAUFFAGE PAR L'EAU CHAUDE
XI. CHAUFFAGE INDIRECT PAR L'EAU CHAUDE
XII. CHAUFFAGE PAR LA VAPEUR
XIII. CHAUFFAGE INDIRECT PAR LA VAPEUR ET CHAUFFAGE MIXTE
XIV. EXEMPLES D'INSTALLATION DE VENTILATION ET DE CHAUFFAGE
XV. CHAUFFAGE DES CUISINES
XVI. APPAREILS DE CHAUFFAGE POUR L'ÉCONOMIE DOMESTIQUE ET L'INDUSTRIE
XVII. DISTILLATION
XVIII. ÉVAPORATION
XIX. SÉCHAGE
XX. STÉRILISATION ET APPLICATIONS DU FROID
XXI. CRÉMATION
XXII. PRODUCTION ET APPLICATIONS DU FROID
XXIII. CONSERVATION DES MATIÈRES ALIMENTAIRES PAR LA CHALEUR ET LE FROID
Ventilateur Muir et Ventilateur de Wutke
Bec Wenham ventilateur
Ventilateur à brosses de Golay
Cheminée Douglas-Galton, perfectionnée par le général Morin
Cheminée Joly (coupe verticale)
Chauffage d'une école par le poêle luxembourgeois
Poêle parisien pour salle à manger
Poêle rationnel Fernand Dehaître
Calorifère F. Hurez
Poêle pour écoles (Geneste et Herscher)
Calorifère vertical Gaillard-Haillot
Calorifère Geneste-Herscher
Chaudière verticale pour petites installations (Sée)
Poêle à vapeur Grouvelle
Chauffage à la vapeur par station centrale (Holly)
Théâtre de Nice (Geneste et Herscher)
Hôtel de ville de Paris
Sorbonne (coupe du grand amphithéàtre)
Cuisines de l'hôtel Terminus, rue Saint-Lazare à Paris
Vue de la cuisine à vapeur des Incurables d'Ivry. (Système Egrot)
Chauffage d'un bain par un fourneau de cuisine (Delaroche)
Chauffage d'un bain par thermosiphon (Piet)
Four ordinaire de boulanger
Pharmacie-tisanerie de l'hôpital militaire de Saïgon
Machine Raoul Pictet à anhydride sulfureux (vue en coupe)