24 aprile - 4° maggio 2003
SACCOL: paesaggio, cultura e…….
…..Quando si ama profondamente la propria terra, si amano anche tutte le immagini, i suoni, i frutti, i profumi che essa ti offre.
Le sue genti, in stretto legame con la natura, consapevoli di appartenere ad una terra straordinaria, lavorano per ottenere da essa i frutti migliori.
Si tratta di dettagli che vanno a formare la civiltà e le tradizioni di un paese.
L’augurio che ci proponiamo è che l’ospite, che si sofferma nella nostra frazione, trovi lo stimolo per l’apprezzamento del nostro prodotto, consapevole del fatto che non è solo “il prodotto di un lavoro”, ma bensì il risultato di energia, volontà e passione, accostate ad una tecnologia che considera la qualità e la genuinità obiettivo primario.
Da sempre fedele a questo spirito, l’Associazione Vini Saccol continua il suo viaggio tra la cultura e le tradizioni del suo territorio, presentando con l’11a Mostra dei Vini un percorso eno-gastronomico alla riscoperta degli antichi sapori della propria cucina, abbinando il tutto al prosecco, vino che proprio in questa zona raggiunge la sua massima qualificazione ed esaltazione.
Questo percorso sviluppato in collaborazione con la gastronoma Maria Antonietta Vendramini Favero, presidente dell’Associazione Culturale Regionale Tavola Veneta, prevede varie serate a tema, durante le quali dei maestri cuochi presenteranno una selezione di piatti tipici.
BUON APPETITO quindi, e un brindisi a questa 12a MOSTRA DEI VINI, con l’augurio che Saccol sia il luogo di ritrovo per apprezzare il frutto di una terra e di una sapienza antica che si fondono e si rinnovano nel tempo.
