Pecorino con le fave
Tempo:15' Difficoltà: Facile

Ingredienti (per 4 persone)
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
200 g di pecorino
500 g di fave fresche
200 g di pane casereccio
200 g di insalata mista
aceto balsamico

Preparazione
Condire l'insalata di campo con olio extravergine d'oliva e aceto balsamico.
Affiancare una fetta di pane casereccio abbrustolito, bagnato con olio di oliva,
un pugno di fave fresche sbucciate e una fetta di pecorino.

Per ciascuna porzione:
calorie 459