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Vino
bianco Siciliano appena frizzante, dal profumo delicato, garbato e
persistente: ha un gusto gradevole e un retrogusto netto e pulito.
Va bevuto ad una temperatura di 9/10 °C, sturando la bottiglia al momento di servire. Spigliato e brioso, è ideale per antipasti, minestre e pesce ed è eccellente come aperitivo. .
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