Prima del pasto si lavano le mani versando l'acqua da un recipiente che contenga almeno  di 87 centilitri (quasi un litro) . Asciugando le mani si dice:

"Baruch attà A. Elo-nu melech aolam asher kiddeshanu bemizvotav vezzivanu al netillat yadaim"
Benedetto Tu o Signore nostro D-o Re del mondo che ci ha santificato con i Suoi precetti e ci ha comandato il lavaggio delle mani.
Senza interrompersi con alcun discorso si prende del pane e prima di mangiare si dice:

"Baruch attà A. Elo-nu melech aolam amozi' lechem min ha-arez"
Benedetto Tu o Signore nostro D-o Re del mondo che trae il pane dalla terra.
Dopo il pasto si lavano le mani e si recita la Birchat ha mazon.