la pizza
per eseguire l’impasto, munirsi di due contenitori sufficientemente capienti vellutata e giustamente umida.se disporrete di una macchina impastatrice procedete, se la pasta è stata in frigo per la maturazione, per una corretta
elettrodomestici
gli elettrodomestici per eccellenza sono lavatrice, lavastoviglie, aspirapolvere e macchina per fare il caffè con cialde; impastatrice industriale per sottovuoto; macchina per sottovuoto; macchina per la pasta economica
lasagnette al prezzemolo con funghi porcini
versare la semola nell'impastatrice, unire le uova battute con il prezzemolo ed pellicola e lasciarlo riposare per circa mezz'ora. con la macchinetta per la pasta passarla nell'apposito rullo per lasagnette e lasciarla asciugare
Un po' brioche un po' erbazzone
Chi non ha tempo o cosi preferisce potrebbe usare, anziché la pasta brioche, la pasta Nell'impastatrice o la mdp basta mescolare il tutto e azionare. accuratamente spennellata di uovo sbattuto, si inforna a 200° per 30 minuti.
panettone
per un risultato ottimale consiglio l’uso di una impastatrice. preparazione del lievito. ingredienti: 50 gr di pasta madre (non quella del panettiere perchè contiene il lievito di birra e rovinerebbe il sapore finale) - 500 gr di farina
per anto e gab
in marcia l'impastatrice (o il cucchiaio), abbiamo aggiunto il sale el'olio, abbiamo poi sgonfiato la nostra bella palla di pasta el'abbiamo lavorata cosparse di sesamo e infornate in forno già caldo a 230° per 25 minuti.
agnolotti verdi al montasio e peperoni
ingredienti:(per 4 persone). 300 g. farina; acqua ,sale qb mettere farina,sale e spinaci(gia' cotti e tagliati finemente) in una impastatrice,aggiungere un meta' della pasta preparata in precedenza come si vede nella foto.
pan guanciale
ho fatto qualche modifica per quanto riguarda le farine e diminuito la dose unite il lievito sbriciolato e lavorate per 10 minuti con l'impastatrice o versate la pasta sul piano di lavoro, sgonfiatela poi lavoratela cercando di
uhm, ehm e anche ahm!
al lavoro io, Giovanni e il Tia abbiamo legato uno spago tra l'affettatrice el'impastatrice della pizza, poi abbiamo fatto una pallina con la pasta della pizza e con le palette per grattare le cassette abbiamo giocato a ping pong.
pagnottona integrale
di zucchero x facilitare la lievitazione. intanto nell'impastatrice la macchina velocità minima per poi aumentare a 1.5 per 5 min. aggiungere poi per 10/15 min. spegnere la macchina e lasciare che la pasta si riposi per

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