VINO

PROVERBI DEDICATI AL VINO
Chi vuole tutta l'uva non ha buon vino .
Chi zappa la vigna d'agosto, la cantina empie di mosto A zapèr la veggna d'agasst, as rimpéss la canténna ed masst (Emilia) Ca zappa la 'igna d'austu, piena la cupa di mustu (Sardegna) Si vù assai mustu, zappa 'a vigna 'u misi d'agustu (Calabria) Latte e vino, veleno fino Vén e lat, vulain bèl e fat (Emilia) Late e vin fa un bel putin (Veneto) Làt e vì fà 'n bèl bambì, vì e làt fà 'n om mat (Lombardia) Latti e vin, vilenu finu (Sicilia) Latte su vino è veleno, ma vino su latte è buono per tutti.
An s' pol bavvr e stufilèr (Emilia) S'peur nen beivi e subià, nen cori e fà bela gamba, nen cantà e portà la cros (Piemonte) Ottobre, il vino è nelle doghe.
Ottobre: vino e cantina, da sera a mattina.
Quando il vino s'è fatto aceto, non serve cambiare il rudimento.
Quandu 'u vinu è fattu acitu, non serva si li cangi la canneddha (Calabria) Quando la barba fa bianchino, lascia la donna e tienti al vino.
Quand che la berba la tir a e 'stupèn, lassa la dona e beda a e' ven (Romagna) Quand la bèrba fa al stupén, lasa el don e tént al vén ( Emilia) Co 'l cavelo trà al bianchin, lassa la dona e tiente al vin (Veneto) Quando la bara la trà al bianchì, lassa la dòna e ciapa 'l vì (Lombardia) A la barba grisulina a i veul suvens 'l gius d'la tina (Piemonte) Abbecìne 'a sissantine, llasse i ffémmene e ppiglie u vine (Campania) Vino al sapore, il pane all'odore.

Fiera di Vicenza, fiere nazionali
Il Salone Nazionale del Vino Novello nel corso degli anni ha contribuito - quale unico appuntamento specifico - a valorizzarne lo sviluppo della conoscenza e la commercializzazione.
La quasi totalità dei produttori e tutti gli istituti di tutela nazionali convergono a Vicenza per questa rassegna, che permette di assistere al dèblocage della prima bottiglia di vino novello in anteprima nazionale nel corso della cerimania che segue la tradizionale cena di gala..
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info: VINO

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PERBACCO! ITINERARI DEL VINO E DEL GUSTO
Questo vino è ottenuto utilizzando uve provenienti dai propri vitigni coltivati con profondo rispetto della natura in zone CRU di Roncade.
Prodotto con le migliori tradizioni enologiche, che consentono di conservare nel vino stesso le migliori qualità integrali (organolettiche ed aromatiche) dell'uva.
Vino rosso a piacere e uno spruzzo di Pernod e soda.
Perbacco, grazie alla collaborazione dell'AICEV (Associazione Italiana Collezionismo Etichette Vino inizierà ad approfondire questo affascinante tema del collezionismo di etichette proponendovi le proposte più interessanti.

Bolzano albergo, hotel e agriturismo - la Strada del Vino in Alto Adige
Bolzano e la Strada del Vino dell'Alto Adige Nel capoluogo sudtirolese, tra vigneti e Dolomiti, si intersecano il mondo italiano e quello di lingua tedesca.
Seducenti si presentano anche i paesi limitrofi alla città: la Strada del Vino dell'Alto Adige è una delle più rinomate mete del turismo enogastronomico, senza dimenticare la dolcezza ed il fascino del suo paesaggio costellato di vigne.
Mostra di Vini Altoatesini Le 'Settimane altoatesine della Strada del Vino' iniziano a Castel Mareccio!.
I diversi vini bianchi si presentano sul palco a Caldaro in ambito delle 'Settimane altoatesine della Strada del Vino'..
Settimane altoatesine della Strada del Vino 2007 I comuni lungo la famosa strada invitano .
Hotel Schloss Korb Cultura del vino presso il castello .

TheWineBlog.net (it): Il vino dei Blogger - Capitolo 5: In viaggio con Luk
Dunque, la cara Elisabetta mi ha passato il testimone e ora tocca a me la scelta del prossimo capitolo del Vino dei Blogger , iniziativa lanciata da Marco Grossi di Imbottigliato all'origine , sulla scia dell'americano wine blogging wednesday .
E se non lo trovo, lo facio MA con un vino spagnolo.
Posso partecipare con un vino biologico, vero???.
Ma certamente! Anzi, credo non sarai l'unico a partecipare con un vino bio..
Visto il post sul PN oltrepadano sul tuo Blog, sei ufficialmente invitato a partecipare al 'Vino dei Blogger'.

Benefits

TheWineBlog.net (it): Il vino dei Blogger - capitolo 4: Foja Tonda Albino Armani 2004
Innanzitutto vorrei esprimere un sincero e sentito ringraziamento alla coraggiosa Elisabetta , per aver scelto un tema e un vino così interessante, e all’azienda agricola di Albino Armani , per aver avuto il coraggio e la gentilezza di spedire le bottiglie di Foja Tonda in giro per l’Italia ad un piccolo manipolo di eno-assatanati, spesso criticoni, ma sempre sensibili alla vera passione che anima tanti produttori del nostro paese..
Appena aperto mostra un profumo potentemente 'vinoso', con sfumature di ciliegia e viola.
Il vino per l'attacco iniziale e per la consistenza in bocca mi ha ricordato molto un dolcetto di buona stoffa, mentre una certa acidità e la balsamicità potevano richiamare una buona barbera.
Ecco la sintesi! Un vino che per qualche ragione mi rimanda molto al Regno Sabaudo, pittosto che al Lombardo Veneto, con quelle sfumature erbacee e vegetali che spesso ne contraddistiguono i Merlot e i Cabernet, ma talvolta anche Bardolini e Valpolicella..
Infine un messaggio subliminale...sarebbe molto interessante riassaggiare il vino tra un paio di anni....

VINO:

:: ALTROVINO.COM ::
Ben ritrovati, cari amici di Altrovino; anche febbraio è ormai quasi un ricordo e marzo si annuncia con tanti nuovi appuntamenti, allinsegna della cultura, della tavola e del saper vivere.
Cari amici di Altrovino, si avvicina rapidamente lappuntamento clou per tutti gli appassionati e operatori del settore enologico italiano, quello con Vinitaly , che vedrà centinaia ....
Uomini e donne mollemente distesi sui triclini che bevono vino da coppe argentate con espressione sensuale e mai sazia.
E questa, cari amici di Altrovino, limmagine stereotipata e trasmessa sino al....
Cari amici di Altrovino, come come già segnalato nella nostra rubrica Ultimora, a Riolo Terme, sulle colline del comprensorio turistico delle ....
Estratte dal nostro esclusivo catalogo una serie di occasioni di acquisto selezionate, e raffinate ideali per un regalo e, perchè no, per il proprio piacere, esclusivamente dedicate agli affezionati di altrovino.com .

Morto Ernest Gallo, re del vino californiano - Corriere della Sera
Suo padre era arrivato in America dal Piemonte Morto Ernest Gallo, re del vino californiano Con il fratello creò un impero partendo da un prestito di 5.900 dollari nel 1933.
Suo padre era arrivato in California dal Piemonte e aveva impiantato una vigna a Modesto, una tranquilla cittadina della San Joaquin Valley, posto vocato come pochi per il vino, come il nativo Piemonte.
Ma nessuno sapeva come vendere e commercializzare il vino.
Con i soldi i Gallo affittarono un edificio in rovina per fare il vino che vendevano a 50 centesimi al gallone (poco meno di 4 litri), a metà del prezzo di allora.
VINO BUONO A PREZZI BASSI - «Io e mio fratello Julio abbiamo lavorato per migliorare la qualità del vino californiano e per mettere sulle tavole degli americani un vino migliore a un prezzo accessibile», aveva detto Gallo in un'intervista per il suo 90mo compleanno.

soave consorzio • vino soave recioto di soave • il Consorzio
Il Consorzio raccoglie la maggior parte della produzione e la significativa partecipazione delle categorie professionali interessate alla vinificazione ed alla commercializzazione del vino.; controlla perciò, nel territorio, una quantità di prodotto tra le più alte d’Italia..
Tale dato di fatto indica, da solo, quanto stretto sia il rapporto che lega la gente locale al proprio territorio ed al proprio prodotto e quanto sia la dipendenza dell’economia locale dalla vite e dal vino..
Con i suoi circa 500 mila ettolitri di vino, il Soave rappresenta la fetta più consistente delle produzioni a denominazione di origine controllata della provincia di Verona (il 40% circa) nella quale sono concentrati il 10% dei DOC italiani e il 50% di quelli veneti..
• vigilare affinchè non vengano messi in commercio vini prodotti con altre uve oppure vini difettosi o che non abbiano le caratteristiche del vino originario tutelato;.
Nel 1980 è stato conferito al Consorzio l’ incarico di vigilanza da parte del Ministero dell’Agricoltura e Foreste che ha comportato l’introduzione di una serie di servizi quali: controllo delle superfici iscritte agli albi, controllo delle rese in uva, delle gradazioni, delle caratteristiche del vino commercializzato, nonché controlli sui mercati al consumo..

OIV - Organización Internacional de la Viña y el Vino
OIV - 26/01/2007 - I rappresentanti dei membri del World Wine Trade Group (WWTG) hanno firmato il 23 gennaio a Canberra (Australia) un accordo sull'etichettatura del vino.
Il XXX Congresso Mondiale della Vigna e del Vino e la 5ª Assemblea Generale dellOrganizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (O.I.V.) avranno luogo a Budapest dietro invito del Ministro ungherese dellAgricoltura, e della Sviluppio Rurale.
OIV - 30/06/2006 Nel corso della 4° Assemblea Generale dellOIV, gli Stati membri dellOrganizzazione internazionale della Vigna e del Vino hanno eletto alla Presidenza delle Commissioni e Sottocommissioni le seguenti personalità:.
> >> Accordo Vino tra l'Unione europea e gli Stati Uniti .
OIV-23/09/2005-Il 15 Settembre 2005, la Commissione dell'Unione Europea e gli Stati Uniti d'America hanno siglato un accordo sul commercio del vino..

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