Prodotti tipici

Montemilone è un paese in cui l'agricoltura è stata ed è, tuttora, la maggiore fonte di sostentamento e ricchezza. Le coltivazioni tradizionali come grano, vite, olive sono state affiancate, recentemente, grazie alla disponibilità irrigua, da colture di ortaggi; sono nate per ciò alcune piccole industrie di trasformazione.
Fra i prodotti della terra, sono tipici i funghi "cardoncelli", gli asparagi, i "lampagioni", le "cime di rapa", le "cicorielle campestri",
Rinomata è la salsiccia (di maiale), che viene fatta secondo la tradizione locale, piccante o dolce, col finocchio e la polvere di peperoncino, che le conferisce il caratteristico colore rossiccio.
Si producono latte e derivati, prevalentemente stagionati, negli allevamenti locali, con una discreta produzione di "caciocavallo" e formaggio pecorino.

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