| Sguardo d'insieme | Hotel | Ristoranti | Spiagge e Calette | |
| Informazioni - Ristoranti |
- Ristoranti e Pizzerie
La Duchessa Via Duchessa, 34 - Rustic S.S. 113 Ponte Bagni
Belvedere S.S. 187 C/da Belvedere
Al Madarig Piazza Petrolo, 8
La Cambusa Cala Marina, 67
Ristorante del Golfo Via Segesta, 157
Da Simone Via Donizzetti, 19
La Darsena Spiaggia Plaia
Il Ristorantino del Monsù Piazza Petrolo, 2 - Antiche Scale Via Don L. Sturzo ang. villa comunale
- Kalòs Piazza Petrolo, 4
- L'Approdo Via Don L. Zangara, 85
- La Campana Via Macello,12
- La Cucina Delle Meraviglie Via G. Verdi, 28
- La Timpa Via Militelli, 8
- New York S.S. 187, bivio Scopello
- Peccati di Gola Via Marconi, 183
-
Bar Tavola Calda Gastronomia
Bar La Sorgente Pasticceria Tavola Calda C/da Gemma D'oro, 92
Appetissant Tavola Calda Rosticceria Gastronomia C/da Gemma D'oro, 4
Agora Tavola Calda Pizzeria C/da Gemma D'oro, 95 - I Sapori Via Saragat, 25
- Maresolecultura declina ogni responsabilità in merito ad eventuali imprecisioni e /o variazioni apportate ai dati non tempestivamente comunicati. Si sottolinea che tutti i locali ospiti sul sito sono solo a scopo informativo.
| Specialità tipiche da gustare |
- Cassatelle - Le cassatelle
siciliane non sono la riproduzione ridotta della più celebre
cassata, ma antichissimi dolci molto diffusi in certe zone
dell'Isola, quali soprattutto il versante occidentale e in
particolar modo trapanese. Hanno la caratteristica forma di
un raviolo e una pasta che, a seconda dei gusti e dei
procedimenti seguiti nella preparazione, varia dal friabile
al morbido, ma che, in ogni caso, racchiude un cuore di
ricotta fresca accuratamente lavorata ed addolcita con la
giusta quantità di zucchero.
Il Cous Cous - è un alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale, costituito da granelli di semola cotti a vapore in una speciale pentola forata di terracotta smaltata. Il condimento, a differenza di quello magrebino, è un brodetto di pesce misto (scorfano, cernia, pesce San Pietro, vopa, luvaro, insieme a qualche gambero o scampo) Diverse le ipotesi sull'etimologia del termine couscous, kes-kes per gli indigeni. Una greca che rimanderebbe alla parola "coskinon" (semola), una araba che lo collegherebbe alla parola "recchesches" (cibo tritato) e una onomatopeica che lo farebbe derivare dal nome del recipiente di cottura, così chiamato per il rumore prodotto dal vapore che fuoriesce dai fori.
- Busiate - Tra i tanti tipi di pasta fatta in casa le busiate sono senz'altro tra i più noti. Questo tipo di pasta prende il nome dalla "busa", un ferro da calza utilizzato per attorcigliare durante la preparazione della pasta. Certe volte al posto del ferro veniva utilizzato lo stecco di una pianta la "disa".