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Che tempo che fa

Il primo ospite è Carlo Petrini fondatore di Flow Food, che presenta il suo libro "Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo". Petrini si lamenta di come il governo invece di sovvenzionare l'agricoltura biologica promuove Mc Italy che nelle intenzioni dovrebbe convertire la tecnologia di Mc Donald con la genuinità dei prodotti italiani; ma che secondo Petrini proprio nella concezione quei prodotti non sono italiani. Fa notare come invece negli Stati Uniti stanno riscoprendo i prodotti biologici forse proprio a causa dell'estrema obesità della loro popolazione. L'organizzazione di Terra madre è composta da 1.600 comunità in 153 paesi. Queste comunità nei loro territori difendono gli ecosistemi, la biodiversità, la dignità del mondo rurale e la sovranità alimentare. Mangiar sano non costa molto se si praticano quattro semplici regole: tornare al cibo locale, agricoltura vicino casa, tornare al valore della stagionalità e la riduzione dello spreco.

I secondi ospiti sono Giovanni Veronesi e Luciana Littizzetto, regista e protagonista del film "Genitori e figli: agitare prima dell'uso". Il soggetto del film è stato conmposto da 300 temi dati nelle scuole superiori sulla vita in famiglia. La scrematura di questi è servita per capire il punto di vista dei quattordicenni sulla vita familiare. Gli adolescenti di oggi anche se esteticamente paiono più aggressivi e impresentabili; spesso sono molto educati e sensibili. 

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