Alberto Maritati, entrato in magistratura nel 1965 ha svolto funzioni di giudice, pretore, presidente di sezione in diversi uffici giudiziari pugliesi. Nell'arco della sua carriera di magistrato si è occupato soprattutto di criminalità organizzata, reati ambientali e reati contro la pubblica amministrazione. Dal gennaio 1993 al maggio 1999 ha svolto funzioni di Procuratore nazionale antimafia aggiunta. Nel giugno 1999 è stato eletto Senatore della Repubblica ed è stato nominato Sottosegretario all'interno con delega, tra l'altro, all'immigrazione.
Dal 17 maggio 2006 è sottosegretario alla Giustizia.