RICETTA
 Torta al cioccolato


Ingredienti:

3 uova
1 bicchiere di latte
200 g. di zucchero
100 g. di burro fuso
150 g. di farina
75 g. di cacao amaro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con 100 g. di zucchero (metà della quantità totale), aggiungere la farina, il latte col cacao sciolto, il burro fuso e vanillina. A parte sbattere l'albume con il rimanente zucchero (100 g.) e un pizzico di sale, aggiungere il resto dell'impasto ed il lievito e continuare a mescolare. Versare il tutto in una teglia imburrata ed infarinata, quindi far cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
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