RICETTA
Salame del Papa
Ingredienti per 4 persone:

200 g. di biscotti secchi
 100 g. di burro
 2 uova
 80 g. di cacao
 100 g. di zucchero
50 g. di mandorle e noci già sgusciate
Preparazione:
Tritare mandorle e noci, sbriciolare i biscotti, quindi unire tutti gli ingredienti e mescolare.
Porre il composto amalgamato ottenuto su un foglio di alluminio, quindi arrotolare il foglio fin quando il composto al suo interno assume la forma di un salame.
Lasciare il tutto nel freezer per almeno mezzora, quindi liberarlo dal foglio di alluminio e servirlo.



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