02 - 12 - 2013:

GRANDISSSSSSIIIIIMIIIIII!!!!!!
CON L'ULTIMO CONCORSO DELLA STAGIONE (NEMBRO) NEL QUALE POTEVANO PARTECIPARE SOLO BIRRE DI NATALE, L'FDA HA CONVINTO TUTTI QUANTI. NON C'E' NIENTE DA FARE, SIAMO I MIGLIORI!!!!
ENTRAMBE LE NOSTRE BIRRE SONO ARRIVATE IN FINALE, AMICO FRAGILE 2° E GORILLA 3°. QUESTO MITICO RISULTATO CI HA CONSENTITO DI ARRIVARE AL PRIMO POSTO IN CLASSIFICA GENERALE.
IN SOSTANZA SIAMO I CAMPIONI ITALIANI DI HOMEBREWING!!!

ECCO IL LINK ALLA CLASSIFICA: CLASSIFICA CAMPIONATO 2013

28 - 10 - 2013:

TORNATI STANCHI MA SODDISFATTI DA PIOZZO (CN) DOVE ABBIAMO REALIZZATO LA SECONDA COTTA DI UNA NOSTRA BIRRA IN UN IMPIANTO PROFESSIONALE. LA BIRRA IN QUESTIONE E' STATA LA NOSTRA NUOVA CREATURA "AMICO FRAGILE" UNA BELGIAN TRIPEL CON MOLTE SPEZIE, SARA' COMMERCIALIZZATA CON IL NOME "CHRISTMAS THREE" E ETICHETTA BIRRAIO PER UN GIORNO.
QUANDO CI ARRIVERA' GIUDICHEREMO IL RISULTATO...

17 - 10 - 2013:

ISCRIZIONE EFFETTUATA PER IL CONCORSO DI NEMBRO, PARTECIPERANNO GORILLA E AMICO FRAGILE (NUOVA CREAZIONE).
TRA QUELCHE GIORNO ANDREMO A FARE LA COTTA DA BALDIN, HANNO SELEZIONATO PER L'APPUNTO L'ULTIMA CREAZIONE (AMICO FRAGILE) UNA TRIPEL CON UNA VALANGA DI MALTO E SPEZIE. A BREVE GLI AGGIORNAMENTI.

15 - 09 - 2013:

ANDATO ANCHE IL CONCORSO DI BUONCONVENTO (SIENA), PURTROPPO NON SIAMO STATI PRESENTI ANCHE SE L'ATMOSFERA A QUANTO SAPUTO E' STATA MERAVIGLIOSA.
LE NOSTRE DUE AMATE BELGA (DOLCENERA E NINA) SI SONO COMPORTATE BENE ENTRAMBE GARANTENDOCI ALTRI 3 PUNTI IN CLASSIFICA. A QUESTO PUNTO CI TROVIAMO SECONDI A SOLO DUE LUNGHEZZE DAL PRIMO, LE SOMME SI TIRERANNO ALL'ULTIMA PROVA IL 1 DICEMBRE A NEMBRO CON LE BIRRE DI NATALE...

29 - 07 - 2013:

L'FDA TORNA A FAR SOGNARE, QUESTO WEEKEND SIAMO ANDATI A ESPUGNARE IL CONCORSO DI PIOZZO, UNA DELLE TAPPE PIU' AMBITE DAGLI HOMEBREWERS.
UNA GRANDE PROVA DELLA MITICA SUPRAMONTE CHE SBARAGLIA LA CONCORRENZA, RISULTATO ANCORA PIU' IMPORTANTE E SODDISFACENTE VINCERE CON UNA BIRRA CHIARA E PER DI PIU' BASSA FERMENTAZIONE.
FINALMENTE SIAMO RIUSCITI A SFATARE IL MITO CHE VEDE LE CHIARE SEMPRE PENALIZZATE RISPETTO ALLE SCURE, IL FATTO CHE PIU' CI HA COLPITO E' CHE EVIDENTEMENTE LA BIRRA ERA ASSOLUTAMENTE PERFETTA E NON VI ERA NESSUN TIPO DI PUZZETTA (COSA FACILMENTE RISCONTRABILE IN UNA BASSA FERMENTAZIONE). ANCHE LA GORILLA SI E' COMPORTATA BENISSIMO PIAZZANDOSI PROPRIO AL LIMITE DEL PODIO.
COME PREMIO AVREMO LA POSSIBILITA' DI FARE UN'ULTERIORE COTTA "UN BIRRAIO PER UN GIORNO" E A OTTOBRE PARTIREMO PER QUESTA ENNESIMA ESPERIENZA, A PRESTO.

20 - 06 - 2013:

DOPO MOLTI MESI TORNIAMO A FARCI SENTIRE, QUALCHE SETTIMANA FA SIAMO ANDATI AL BIRRIFICIO LE BALADIN A ESEGUIRE LA COTTA DI UNA NOSTRA BIRRA (FRANZISKA - WEIZEN). L'ESPERIENZA E' STATA INCREDIBILE E IL NOSTRO KNOW HOW E' CRESCIUTO IN MODO ESPONENZIALE.
A PRESTO LA BIRRA SARA' COMMERCIALIZZATA CON ETICHETTA BIRRAIO PER UN GIORNO E I NOSTRI NOMI, UNA SODDISFAZIONE INCREDIBILE.
INTANTO LA NOSTRA PRODUZIONE E' CONTINUATA E LE NUOVE CREATURE SONO STATE SUPRAMONTE (German Pilsner), IL GORILLA (doppelbock), PRINCESA (ipa), FRANZISKA (weizen) E DISAMISTADE (stout).
CONTINUANO ANCHE I CONCORSI, CI HANNO VISTI PROTAGONISTI CON LA DISAMISTADE ANDANDO A VINCERE QUELLO DI QUINTO VICENTINO, MENTRE SCARSI RISULTATI COME AL SOLITO A NEMBRO DOVE LE NOSTRE CHIARE NON SONO MAI APPREZZATE E CONTINUANO A PIAZZARSI BIRRE CORPOSE IN UN CONCORSO CHE DOVREBBE PREMIARE QUELLE BEVERINE VABE'...
TRA DUE GIORNI INVECE CI SARA' L'ATTESSISSIMO PALIO DEL NOCINO DI FABBRICO (RE) CHE L'ANNO SCORSO CI HA VISTI CON PUNTEGGI VICINISSIMI ALLA FASCIA DELL'ECCELLENZA, QUEST'ANNO IL CONDITO 2012 SFIDERA' IL D&D 2011, SPERIAMO BENE, A PRESTO AGGIORNAMENTI... CIA CIA

10 - 12 - 2012:

IL CAMPIONATO DI HOMEBREWING ITALIANO 2012 E' TERMINATO E DOPO IL RISULTATO SODDISFACENTE DELL'ULTIMO CONCORSO (NINA E DOLCENERA ENTRAMBE CON PUNTEGGIO SUPERIORE A 30/50) CI SIAMO PIAZZATI AL TERZO POSTO.
RISULTATO INCREDIBILE PER ESSERE IL PRIMO ANNO CHE PARTECIPIAMO, INOLTRE SALIRE SUL PODIO CI DARA' DIRITTO AD UN PREMIO MOLTO AMBITO.
NEL 2013 INFATTI ANDREMO A FARE UNA COTTA DI UNA NOSTRA BIRRA SULL'IMPIANTO DEL BIRRIFICIO LE BALADIN DI PIOZZO (CN), LA BIRRA SARA' NORMALMENTE COMMERCIALIZZATA CON ETICHETTA "BIRRAIO PER UN GIORNO".

INTANTO CONTINUANO LE NOSTRE PRODUZIONI E IL PROSSIMO ANNO SI PUNTERA' AL GRADINO PIU' ALTO DEL PODIO.

23 - 11 - 2012:

FINALMENTE FDA TORNA A VEDERE LA VETTA, E AL CONCORSO DI PALERMO LA TOSTA (LA NOSTRA PUNTA DI DIAMANTE) SBARAGLIA LA CONCORRENZA E SI PIAZZA SUL GRADINO PIU' ALTO CON UN PUNTEGGIO STRATOSFERICO.
SIAMO COSI' ARRIVATI ALL'ULTIMA PROVA CHE SI TERRA' IL 2 DICEMBRE A NEMBRO CON LE BIRRE DI NATALE.
ORA LA CLASSIFICA GENERALE CI VEDE SECONDI A PARIMERITO CON 30 PUNTI, AFFIDIAMO ALLA NINA E ALLA DOLCENERA LE SPERANZE DI VITTORIA...
GIA' RIUSCIRE A RESISTERE ALLA SFRENATA CONCORRENZA E PIAZZARCI SUL PODIO SAREBBE UNA GRANDE SODDISFAZIONE, ANCHE PER IL PREMIO CHE CI POTREBBE ASPETTARE: BIRRAIO PER UN GIORNO...
CI AGGIORNIAMO TRA QUALCHE GIORNO PER VEDERE COME E' ANDATA.

14 - 09 - 2012:

NIENTE, ANCHE AL CONCORSO DI BUONCONVENTO L'FDA NON CONVINCE E SI PIAZZA A META' CLASSIFICA CON ENTRAMBE LE BIRRE. I RISULTATI DELLE ULTIME PARTECIPAZIONI SONO STATI UN PO' DELUDENTI, CI RIMBOCCHIAMO LE MANICHE PER MIGLIORARCI E ALLO STESSO TEMPO SORGONO DEI DUBBI SUI DEGUSTATORI... IN OGNI CASO SI RESISTE E IN CLASSIFICA GENERALE SCENDIAMO AL 7° POSTO CHE TUTTO SOMMATO NON E' MALE ESSENDO NAZIONALE. CIAO CIAO

07 - 09 - 2012:

BIRRE SPEDITE PER IL CONCORSO DI BUONCONVENTO (SIENA), IL CONCORSO SI TERRA' IL 9 SETTEMBRE E SI PROPONGONO SOLO STILI BELGA.
NOI PARTECIPIAMO CON VIA FELICE (golden ale) E LA NUOVA ARRIVATA DOLCENERA (dubbel). SPERIAMO DI ESSERE ALL'ALTEZZA E DI TORNARE NELLA ZONA PODIO DELLA CLASSIFICA GENERALE. A BREVE GLI AGGIORNAMENTI.

01 - 09 - 2012:

PRONTA LA NUOVA CREAZIONE: DOLCENERA (dubbel)
RIPROPOSIZIONE DELLA ETER, VINCITRICE DEL CONCORSO DI GENOVA

13 - 05 - 2012:

IN PARTENZA PER IL 6° CONCORSO DI NEMBRO SOTTO 50, SI TRATTA DI UN CONCORSO IN CUI POSSONO PARTECIPARE SOLO BIRRE CON OG INFERIORE A 1050. NOI CI PRESENTIAMO CON BOSCO E ARTU. SPERIAMO BENE...

12 - 05 - 2012:

I MASTRI BIRRAI VI DANNO IL LORO CALOROSO BENVENUTO.