1783. LA CUSCINA DER PAPA

Co la cosa ch'er coco m'è ccompare
M'ha vvorzuto fa vvéde stammatina
La cuscina santissima. Cuscina?
Che ccuscina! Hai da dì pporto de mare.

Pile, marmitte, padelle, callare,
Cossciotti de vitella e de vaccina,
Polli, ova, latte, pessce, erbe, porcina,
Caccia, e 'ggni sorte de vivanne rare.

Dico: "Pròsite a llei, sor Padre Santo."
Disce: "Eppoi nun hai visto la dispenza,
Che de ggrazzia de Ddio sce n'è antrettanto."

Dico: "Eh, scusate, povero fijjolo!
Ma ccià a ppranzo co llui quarch'Eminenza?"
"Nòo," ddisce, "er Papa maggna sempre solo."

25 marzo 1836