Siti
internet su alimentazione e sicurezza
http://europa.eu.int/comm/
Sito della
Commissione europea, Direzione generale SANCO, in cui è reperibile
una informazione completa sulla politica dei consumatori e sulla tutela
della loro salute, oltre alla ricerca Eurobarometro 49 sulla sicurezza
alimentare.
http://ministero.izs.it
Nel sito del
Ministero della Sanità, Dipartimento Alimenti e Nutrizione e Sanità
Pubblica Veterinaria, sono presenti numerose informazioni sulle malattie
alimentari e notizie utili per i consumatori a tutela della loro salute.
http://www.iss.it
Nel sito dell'Istituto
Superiore di Sanità si possono trovare informazioni in materia di
sanità pubblica e in particolare su temi relativi alla sicurezza
alimentare.
http://inn.ingrm.it
II sito dell'Istituto
Nazionale della Nutrizione informa sulle tematiche generali e specifiche
legate all'alimentazione e alla nutrizione.
http://www.who.org/fsf
Nel sito dell'Organizzazione
Mondiale della Sanità è possibile trovare informazioni inerenti
ai temi della salute e della sicurezza alimentare, anche su scala mondiale.
http://vm.cfsan.fda.gov/
Nel sito si
trova la descrizione del Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione,
organismo della Food and Drug Administration americana, garante della sicurezza
degli alimenti e della loro corretta etichettatura.
http://www.foodsafety.org/
Il sito, gestito
in collaborazione dal Governo e da diverse Università degli Stati
Uniti d'America, è dedicato interamente alIa sicurezza alimentare.
http://www.gamberorosso.it/
Un sito utile
per rintracciare la buona cucina, i vini di qualità, gli itinerari
gastronomici, le pubblicazioni attendibili in tema alimentare.
http://scuola.tin.it/
Ampia raccolta
di siti su nutrizione e sicurezza alimentare
elenco tratto
da http://www.sicurezzalimentare.it/ |
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