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Degustazione fatta in Aprile 2006 -
costo intorno ai 10-12 euro Teroldego Rotaliano DOC 2003 Zeni Vitigno che nasce nella zona definita "il giardino vitato d'Europa": il Campo Rotaliano. Questo vino, prodotto con le uve migliori, invecchiando almeno due anni, viene definito "superiore". Dal colore rosso rubino piuttosto intenso con orli violacei ha un bouquet, caratteristico e piuttosto fruttato di mora e lampone. La scelta in apprezzabile controtendenza di non passare totalmente il vino nel legno - viene fatto in acciaio per il 90% e in barrique per il 10% - ne fa un vino di particolare freschezza, morbidezza e fragranza. Un rosso tutto da bere che ha affinato nel tempo la sua vocazione di vino asciutto e fruttato. Risulta essere il pił presente tra i vini trentini. |
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