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giudizio vini

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Degustazione fatta in Settembre 2006 - costo intorno a 11 euro

Nipozzano Chianti Rùfina Riserva 2003 - Marchesi De Frescobaldi
Formato: 75 cl.

Sangiovese 90%, uve complementari da disciplinare (Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon). L’esame visivo rivela un colore rubino acceso, decisamente concentrato. Il bagaglio aromatico si concentra su una base fruttata, piuttosto ampia, dove eccellono la ciliegia e la prugna, alle quali si accompagnano dolci sensazioni di frutti a bacca rossa, come il ribes. Sul finale, si notano piccoli accenti speziati. All’esame gustativo arriva con evidente rotondità, grazie alla quale i tannini risultano soffici e ben distribuiti. Giusto rapporto tra alcol ed acidità che permette di arrivare ad un finale lungo, godibile. 

Riconoscimenti
Tre bicchieri Gambero Rosso 2001;
Annata 1997, 91/100 Wine Enthusiast - USA