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	Alcamo DOC 2004 Cusumano Vitigni: Cataratto 60%, Grecanico 30%, Uve aromatiche 10% Colore: Bianco Grado Alcolico: 13% Zona vigneti: Alcamo (Trapani) Età media dei vigneti: 10 anni Resa: 75q di uva per ettaro Vendemmia: Manuale, nella prima decade di settembre. Vinificazione Macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore, pressatura soffice. Permanenze sulle fecce in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia. Profumo con sentori floreali e fruttati. Ottimo rapporto qualità-prezzo (si trova a 5 euro).