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Cuocere al dente i tortiglioni; in una padella piana riscalsare la besciamelle
e panna, aggingere piano piano i formaggi finchè non sono ben sciolti.
In
una teglia, il cui fondo è stato unto,versarela pasta e la salsa con le noci spezzettate. Infornare
fino a quando la superfice non è dorata.
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