ITALIAANSE NAGERECHTEN
RECEPT

 

Spaans brood

 

 

Ingrediënten:

 

Voor 6 personen:
200 gr eieren

150 gr suiker

150 gr witte bloem

40 gr aardappelmeel

citroenschil

 

Realizzata da:

 

Lanfranco

 

 


Bereiding

 


Klop de eiers samen met de suiker, voeg de geraspte citroenschil toe en blijf kloppen tot je een schuimige massa bekomt.

Voeg beetje bij beetje de bloem en het aardappelmeel toe en daarna de lauwe gesmolten boter.

Giet alles in een beboterde ronde bakvorm en bedek met bakpapier.

Bak gedurende 20 minuten in een oven van 180°C.