|
Meng de suiker, cacao, de amandels en de vanille. Bevochtig
met wat eiwit en stamp alles fijn.
Voeg
de bloem en de rest van de eiwitten bij dit mengsel, zodat
je een gladde pasta verkrijgt.
Met
behulp van een spuitzak maak je langwerpige koekjes op een
ingeboterde bakplaat.
Bak deze koekjes nu in een oven van 200°C.
Tenslotte
overgiet je een deel van de koekjes met witte chocolade,
die je au bain-marie gesmolten hebt.
|
