ITALIAANSE NAGERECHTEN
RECEPT

 

Bananentaart

 

 

Ingrediënten:

 

Voor 4 personen
50 gr boter

400 gr bloem

240 gr suiker

2 lepels poedergist

3 bananen

10 gr bakpoeder

zout

1,5 citroenen

1 ei

½ glas melk

50 gr noten

 

Realizzata da:

 

Lanfranco

 

 


Bereiding

 


In een kom bewerk je de boter met de griessuiker tot ze schuimig is. Voeg er het geklopte ei met de melk bij, het sap van de citroen en de bloem die je voordien gemengd hebt met de gist en het bakpoeder.

Schil de bananen, pureer ze , snijd de noten grof en voeg alles bij het botermengsel.

Wrijf een cakevorm in met boter en bloem, giet er het mengsel in en laat alles 30 minuten bakken in een oven van 200°C.