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Sardegna: Gastronomia, Cucina e Prodotti Tipici sardi. I DOLCI DELLA PASTICCERIA SARDA Preparati con gli ingredienti tipici dell’economia agropastorale e lavorati con sapiente maestria, i dolci sardi conquistano il palato con il loro sapore unico ed
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piero masia: agosto 2006 Le amiche opera di Piero Masia Scritto il 29/08/06 alle 09:28 in Arte | Permalink | Commenti (8) | TrackBack (0) Dolci sardi: i papassini Nel mio viaggio itinerante per la Sardegna, ho visitato tanti
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I LIQUORI SARDI
E' prodotto nelle versioni bianco e giallo, quest'ultimo deve il colore alla presenza dello zafferano. Ottimo come aperitivo o digestivo, spesso utilizzato anche per guarnire i più tipici dolci sardi
Il Mandorlo - Prodotti per pasticcerie, dolci sardi, torronai
Il Mandorlo è un’azienda di nuova costituzione, che si propone nell’ambito dei laboratori di pasticcerie, dolci sardi, torronai, industrie dolciarie in genere, che utilizza prodotti di frutta secca da trasformare nel mondo dolciario
I DOLCI SARDI - SARDINIAN SWEETS
Two weeks or maybe three my friend Mocci came to visit me and brought me some traditional sardinian sweets (from Sardinia, or Sardegna in italian). Naturally I ate all of them but i toke some pics before and here they are:
Dolci sardi: i papassini
il mio tempo anche alla cultura, ma non potevo non assaporare le tante prelibatezze della cucina sarda: gnocchetti, porcetto, ravioli con ricotta, etc. ed i famosi dolci sardi; e proprio di questi adoro, in assoluto, i papassini.
16-12-06 COMPLEANNO DI MIO PADRE 60 ANNI
Biscotti immersi nel cioccolato. bomboloni con in mezzo:nuttella,crema e marmellata all'albicocca. Dolci sardi. Tutte cose da leccarsi i baffi!!!! Nonostante la presenza della "miss" mi sono divertita la stesso!!!!Alla faccia sua!
MANGIAMO A CREPAPELLEE' CARNEVALE
mentre degustiamo una moretta, assaporiamo alcuni dolci sardi con le frittelle e facciamo due chiacchiere (Vi ricordate il post del 13.02? Sono le prelibatezze tipiche del Carnevale di Fano, Mamojada, Venezia ed infine,
Carnevale goloso
I dolci sardi tradizionalmente legati al Carnevale sono tra i più deliziosi in assoluto. Zeppole (o fusones), frittelle, orillettas: tutti caratterizzati dal fatto di essere fritti e piuttosto impegnativi da fare.
Menu' pranzo di Natale
ravioli alla ricotta oppure malloreddus (gnocchetti) con la salsiccia al sugo. Secondo: pentola gigante di cozze al sugo piccante; sorbetto di limone; porchetto arrosto con foglie di mirto. Pane: carasau o guttiau. Frutta. Dolci sardi:
Giovedì grasso
Oggi è giovedì grasso: feste e dolci a non finire, immagino. Io consiglio di andare sul bellissimo blog dedicato alla Sardegna e curato da Dontella Cambosu per rubare la ricetta delle orillettas, dolci sardi tipici del carnevale.
Storia dei "piriccocchi"
Questi dolci hanno suscitato interesse in alcuni di voiquindi sappiate che sono dei tipici dolci sardicosì dice la nonna L'impasto è simile a quello dei noti bomboloni alla crema, ma questi sono + leggeri, imbevuti di alkermes dolci+sardi: dolci sardi ricetta , dolci tipico sardi , dolci sardi ricetta , dolci tipico sardi , dolci+sardi