Verrine de tourteau, guacamole et jus mousseux à la citronnelle
Ouvrir les 3 avocats, prélever la pulpe et la couper en morceaux. Mixer avec le jus du citron vert, une pincée de piment d'Espelette et 2 CS d'huile d'olive. Assaisonner et réserver au réfrigérateur.
Gaspacho d'avocat, concombre et citron vert
1 cs d'huile d'olive - sel, poivre - qqls zestes de cumbava (facultatif). 1°/ Eplucher le concombre et enlever le centre (les graines). Eplucher l'avocat et retirer le noyau. Couper en morceaux. Hacher la gousse d'ail après en avoir ôté
Cosmétiques "maisons"
Huile de tamanu Huile de kukui Huile de meadowfam Huile d'argousier Huile de babassu Huile d'émeu Huile de Nigelle Huile de Macadamia L'huile d'olive L'huile d'argan (02) L'huile d'argan vierge sauvage L'huile de noisette
Rhume des foins , on remet ça !!
-1cc beurre (karite, avocat, mangue ) - 1 goutte HE eucalyptus citroné - 2 gouttes HE camomille - 2 goutte lavande vraie. Faire fondre le beurre et la cire d'abeille au bain marie, ajouter l'huile. Laisser tiédir et ajouter les huiles
L’huile vierge d’avocat AVORO®, un équilibre entre saveur et nutrition
En exclusivité, l’huile vierge d’avocat AVORO®, d’origine mexicaine, arrive sur le marché européen. Extraite de la meilleure variété d’avocat au monde, les avocats mexicains Hass, l’huile d’avocat AVORO® est une huile vierge,
Verrine avocat-feta
Préparer une petite vinaigrette avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Mélanger les dès d'avocat dans la vinaigrette. Dans un verre, mettre au fonds la purée d'avocats, puis quelques lamelles de feta,
Tartare saumon-avocado
1 avocat moyen, coupé en petits dés. le jus d'un citron vert. huile d'olive, au besoin. Dans un bol, réunir les oignons verts, l'ail et le persil. Assaisonner et ajouter les dés d'avocat. Bien mélanger. Ajouter le jus de lime et l'huile
Salade d'avocats au parmesan et jambon de Parme
Prpéarer une vinaigrette en mélangeant 3 cas d'huile d'olive, 1 cas de vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Couper les avocats en petits dés. Dans un saladier mélanger les avocats avec la vinaigrette et les graines de sésames.
SAUMON ET OEUF MOLLET, PUREE POMMES DE TERRE/AVOCAT
Le jus d’1 citron. 4 tranches de pain baguette. 2 c. à soupe d’huile d’olive. Fleur de sel, poivre du moulin. Pour la purée :. 3 pommes de terre. 1 avocat bien mûr. Lait. Epices pour guacamole. 1/2 Jus de citron vert
Déclinaison de St Jacques en amuse-bouche pour en finir
1 orange, 1 citron, 1dl vin blanc demi sec, 1 feuille gélatine (2g), poivre du moulin, 12 grosses noix St Jacques avec corail, huile d’Argan ou de pistaches, 10 pistaches, feuilles d'aneth, de cerfeuil ou de céleri, 3 avocats mûrs,
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