• mobilio
  • posate (1)
  • posate (2)
  • coltelli
  • piatti
  • bicchieri
  • tazze
  • attrezzatura extra
  • tovagliato
  • piantina
  • esercizi
  • Nel corso di questo modulo, impareremo a riconoscere strumenti, attrezzi, mobili che si incontrano in un grande ristorante. Nella maggior parte dei cai si tratta di oggetti di uso comune, altre volte, invece, di attrezztura specifica di uso professionale.

    Segui il percorso all tua destra e le istruzione che troverari di volta in volta, al termine prova a svolgere alcuni semplici esercizi di autovalutazione. Buon lavoro.

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