crostata alla nutella
Ingredienti
300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 3 tuorli d'uovo, 90 gr. di zucchero,
scorza grattugiata di 1 limone, un pizzico di sale, nutella.
Disponete la farina a fontana e incorporate i tuorli, il burro, lo zucchero, la
scorza grattugiata di limone e il sale; impastate fino a renderlo morbido.
Formate una palla, avvolgetela nella carta stagnola e conservatela in frigo
mezz'ora. Rivestite con la pasta uno stampo da crostata del diametro di
circa 26 cm, precedentemente imburrata e infarinata. Fate cuocere in forno
già caldo a 180 gradi per 40 minuti. Spalmate la crostata con la Nutella e
fate raffreddare prima di servire.