Olanda - fabbrica di zoccoli
zoccoli tipici olandesi Ed ecco infine i famosi zoccoli olandesi, mostrati dall'artigiano che ci ha fatto una dimostrazione della loro fabbricazione tradizionale: ormai vengono fatti a centinaia con il tornio, ma anticamente erano fatti a mano con un lavoro di circa un'ora per paio. Vanno presi un numero pių grande del proprio piede (vedi il dito infilato nello zoccolo), e calzati con delle spesse calze di lana; sono leggeri ma abbastanza scomodi, e la ragione del loro utilizzo č che servono per non affondare col piede nel terreno spesso molto umido delle campagne. Con i trucioli di legno avanzati dalla lavorazione si affumicano le aringhe e il formaggio (yum!).

 

 

 

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