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Il sangue
Tutto scorre", panta réi, diceva il filosofo greco
Eraclito.
Questo principio, secondo cui l'essenza delle cose è il movimento, potrebbe
avere nel sangue il suo simbolo per eccellenza.
Il sangue costituisce circa il 5-7% del volume corporeo. Nel nostro
organismo ne circolano, in media, 4/5 litri.
Al suo movimento e alla sua efficienza è legata la nostra vita.
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Il Sangue e gli
Emocomponenti
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PARTE
corpuscolata
Globuli rossi:(eritrociti
o emazie) hanno la funzione di trasportare l'ossigeno ai tessuti eliminando
l'anidride carbonica. Presiedono alla regolazione dell'equilibrio
acido-base del sangue. Sono costituiti per il 65% di acqua e per il 35% di
sostanze solide (95% di emoglobina e 5% di lipidi, enzimi).
Posseggono sulla loro superficie gli antigeni dei gruppi sanguigni.
Il numero dei globuli rossi, di media, va da 4,2 a 6 milioni per millimetro
cubo.
Globuli bianchi:
(o leucociti) hanno una funzione di difesa dell'organismo.
Alcuni servono a distruggere le sostanze estranee penetrate nell'organismo;
altri servono alla formazione di anticorpi.
Sono divisi in Granulociti, Linfociti e Monociti.
I valori normali vanno da 4.000 a 10.000 per millimetro cubo.
PARTE
liquida
Piastrine:
sono i più piccoli elementi del sangue. In un millimetro cubo si trovano
circa 300.000 piastrine. La loro durata media è brevissima: 3-5 giorni. La
loro funzione è importante nella coagulazione del sangue.
Il plasma:
rappresenta la
componente liquida del sangue, grazie alla quale le cellule
sanguigne possono circolare. Il plasma è costituito prevalentemente da
acqua (90%), nella quale sono disciolte e veicolate molte sostanze quali proteine, zuccheri, grassi, sali minerali,
ormoni, vitamine, anticorpi e fattori della coagulazione.
Le Funzioni del sangue
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Il sangue
esercita numerose funzioni all'interno dell'organismo:
- Respiratoria
(scambio ossigeno/anidride carbonica)
- Nutritizia (porta
a tutte le cellule le sostanze nutrienti)
- Escretrice (raccoglie
i rifiuti che convoglia agli organi destinati a distruggerli)
- Termoregolatrice
(distribuisce il calore)
- Regola
l'equilibrio idrico (per mezzo del plasma)
- Difesa
(trasporta i globuli bianchi e gli anticorpi)
- Coagulante, grazie all'azione delle
piastrine e dei fattori plasmatici della coagulazione
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Come si conserva il sangue
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- Il sangue intero e i concentrati di
globuli rossi vengono conservati in appositi
frigoriferi a una temperatura fra i +2°C e i +6°C, per un massimo di 35/42 giorni
a seconda della soluzione additiva presente nella sacca.
I globuli rossi possono essere conservati congelati a –80°C per mesi e
anche per anni.
- I concentrati di piastrine
sono conservati a temperatura ambiente (+20/22°C) per un massimo di 5/7 giorni
- I
concentrati di globuli
bianchi devono essere utilizzati entro 12 ore dalla
preparazione e conservati a temperatura ambiente
- Il plasma viene congelato
e, se conservato costantemente a temperatura inferiore a –30°C, può essere impiegato in un periodo massimo
di 12 mesi.
Questi dati non sono fissi, ma evolvono in base al progresso
delle applicazioni tecnologiche e vengono di volta in volta stabiliti da
Decreti Ministeriali.
Dall’analisi di questo processo di conservazione particolarmente complesso
e delicato emerge l’importanza che riveste un uso razionale e programmato
del sangue, al fine di evitarne inutili sprechi.
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