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La cultura della
buona tavola
Quell'estate del 1999 si rivelò gravida di conseguenze per le nostre vite, anzi per i nostri girovita. Si era in una stellata sera di luglio, faceva un caldo maiale e Silvana si era comprata un rossetto. Credeteci o no, incontrammo Francesca Neri; purtroppo c'era pure Amendola. Ah, eravamo a Cannes, e si passeggiava su e giù, su e giù, su e giù ecc. per il Suquet alla ricerca di un locale ove saziare per una manciata di euro, i nostri appetiti. Finalmente: lei, l'Assiette. Perché proprio lei? Perché proprio lì in quell'angolo? Perché eravamo esausti per tutto quel su e giù, su e giù, su e giù per il Suquet. E comunque l'Assiette ci piacque. Ah, l'Assiette è un tipico ristorante provenzale. E lì, tra un épinard e l'altro, nacque l'idea. Troviamoci una volta al mese a gustare le specialità di un diverso ristorante della nostra "amata terra piemontese". E così fu o quasi !!! Questa pagina è stata aggiornata
domenica 10 gennaio 2010.
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