Il
giardino di piante aromatiche è la miglior soluzione per
avere
sempre
disponibili le erbe per la cucina e la salute, fresche e sane.
Sono
piante generalmente facili da coltivare, con poche esigenze, che
si prestano
ottimamente
alla coltivazione biologica. I giardini che si possono realizzare,
utilizzando
solo
piante aromatiche e officinali, sono tantissimi, e per chi volesse
avere un
progetto
su misura rimandiamo l'attenzione al sito www.borgonatura.com.
Vi
presentiamo quì alcuni esempi interessanti e facilmente
realizzabili per il vostro
giardino.
Il
giardino simmetrico:
Dopo
aver delimitato un'area di forma regolare, tonda, quadrata, rettangolare
o triangolare, con una siepe bassa di lavanda, rosmarino o santolina,
si disegnano altre forme all'interno lasciando spazio alla fantasia.
All'interno di fiori, cuori, stelle ecc, si trapiantano le specie
che abbiamo scelto per la cucina o per la cura del corpo o semplicemente
perchè ci piace il loro profumo, il colore, la loro forma
o la fioritura. Sarebbe meglio riunire all'interno di ogni forma
una sola specie delimitando il perimetro con una specie aromatica
da siepe bassa, per es. Lavanda "hidcote". Le varie
forme verranno delimitate oltre che dalle siepine anche da sentieri
inghiaiati o pavimentazioni in mattoni o pietra.
Giardino
a scacchiera
Come
in una vera scacchiera alterneremo lastre di pietra o cotto con
uguali dimensioni di terreno piantumato di piante aromatiche.
Sarebbe meglio scegliere le lastre di una certa dimensioni, così
da poter percorrere il giardino senza eccessivi impedimenti. Nelle
"caselle" trapianteremo soprattutto erbe sempreverdi
o a foglia grigia ottenendo un entusiasmante effetto d'insieme.
Potrebbe essere la realizzazione ideale per il collezionista di
salvie, timi, melisse, origani e lavande.
Il
prato di aromi
Chi
non ha mai sognato un prato di lavanda o di camomilla??? Scegliendo
alcune piante aromatiche particolarmente "tappezzanti"
potremmo riesumare i nostri sogni e stupire gli ospiti con un
prato d'effetto. Meglio sarebbe però non realizzare grandi
estensioni con il risultato di passare i pomeriggi d'estate a
mondare l'erbaccia che inevitabilmente vi crescerà. L'ideale
è ricoprire un'area attorno ad un cespuglio o un albero
poco frondoso (Acacia julibrisin, Ginko biloba ecc) con un tappeto
di timo serpillo, magari in qualche varietà variegata,
o di camomilla romana dal profumo incomparabile, o erba cipollina
per chi desidera anche una bella fioritura.
