Ma de queste però, pe dî a veitæ,
ghe n'é pöche, ansi diò, quæxi nisciunn-a,
perché san che no gh'é a façilitæ
tra tanta gente, de poei fâ fortunn-a
perché l'ægua, passando, a pòrta via
co-o resto... i fummi da galanteria.

Mi no daggo però comme imposcìbile
che malgraddo sta cùa debilitante,
qualche dònna leggera ed accessìbile
a no treuve da fâ vitta galante,
ma se mai, devo dî che a tocca scheuggio
sensa fâ tròppo sciäto e dâ inte l'euggio.

Ma di queste però, a dire il vero,
ce ne sono poche, anzi dirò, quasi nessuna,
perché sanno che non c'è la facilità
tra tanta gente, di poter fare fortuna
perché l'acqua passando porta via
con il resto...i fumi della galanteria.

Io non dò però come impossibile
che malgrado questa cura debilitante,
qualche donna leggera ed accessibile
non trovi da condurre vita galante,
ma nel caso, devo dire che va al suo scopo
senza troppo rumore e dar nell'occhio.

E chi sa se impastòu de melodie
de contrapponto e de modulaçioin,
o no veste de spléndide armonìe
e ciù basse e comuni operaçioin,
e o passe l'ægua quand'o l'é a-a latrinn-a
c'unna fuga de Bach ò Palestrinn-a?

E gh'é ascì accompagnòu da-e sò scignöe
con l'aspetto e a tegnùa d'un lô de mâ,
o primmo figgio d'un glorioso Eròe,
ch'o no sa comme arreze e camallâ,
benché largo de spalle e ben ciantòu,
o nomme e a fama ch'o l'à ereditòu.
....
E o ghe vedde un Ministro da Giustiçia
ch'o fa a cùa comme un sémplice mortale,
pe ammiâ de guarî da l'itteriçia
che gh'à dæto o sò còdice penale,
che o correze frattanto e che o ripassa
l'ùltima vòtta mentre l'ægua a passa.
...
 

E chissà se impastato di melodie
di contrappunto e modulazioni,
non vesta di splendide armonie
le più basse e comuni operazioni,
e passi l'acqua quando è in latrina
con una fuga di Bach o Palestrina?

E c'è anche, accompagnato dalle signore,
con l'aspetto e la tenuta d'un lupo di mare
il primo figlio d'un glorioso Eroe,
che non sa come reggere e portare,
benché largo di spalle e ben piantato
il nome e la fama che ha ereditato.
...
E vede un Ministro della Giustizia
fare la cura come un semplice mortale,
per cercare di guarire dall'itterizia
che gli recò il suo codice penale,
che corregge intanto e che ripassa
l'ultima volta, mentre l'acqua passa.
...
 

Mi ghe scommetto, che lê o deve andâ
à passâ l'ægua accompagnòu da doî,
comme a-a messa co-a mùxica, cantâ
da l'offiçiante e da-i sò coadiutoî,
che ghe dévan ad ògni operaçion
dâghe l'incenso e tiâghe sciù o röbon.

Deputæ, generali e senatoî,
ghe n'é à bizeffe che l'é un ben de Dio,
di radicali, di conservatoî,
d'ògni graddo de tinta e de partïo,
che smaltìscian o lìquido elemento,
comme pàssan e lezzi in parlamento.

Questi chì son però sempre in fonsion
ed assuefæti à liquidâse o Stato,
chì cont.ìnuan à fâ st'operaçion,
invertendo e nòrme e o postulato,
liquidando i fenòmeni do pitto
pe mangiâ torna, ma con ciù appetitto.

Io scommetto che lui deve andare
a passar l'acqua accompagnato da due,
come alla messa in musica, cantata
dall'officiante e dai suoi coadiutori,
che gli devono ad ogni operazione
incensarlo e sollevargli il sottanone.

Deputati, generali e senatori,
ce ne sono a bizzeffe,
radicali e conservatori,
d'ogni grado di tinta e di partito,
che smaltiscono il liquido elemento,
come passano le leggi in parlamento.

Costoro sono però sempre in funzione
ed assuefatti a consumare lo Stato,
qui continuano a fare quest'operazione,
invertendo le norme e il postulato,
liquidando i fenomeni del cibo
per mangiare di nuovo, ma con più appetito.

Unna bella bugaixe in sciô ciassâ
vixin a-a gexa de Montecatin,
che a stendeiva di drappi à fâ sciugâ
co'n profî da Madònna e tanto fin,
che da lê sola, à no vantâla tròppo,
a meitieiva unna gita in gallissòppo.

A bagninn-a da gròtta à Monsummano,
pesso de dònna colossale e fresca,
che inte'n ambiente, dovve o còrpo umano
o ven ciù sciuto che no segge a lesca,
a l'é sempre ciù bella e rubiconda,
a l'é sempre ciù flòrida e ciù rionda.

Finalmente unna bella scignorinn-a
che a sta primma d'intrâ à Bòrgo à Buggian,
coscì bella, graçiosa e birichinn-a,
da ammalloccâla e da mangiâ pe pan.
E che a meitieiva d'attirâ i golosi
ciù che tutti i cantucci i ciù famosi.
 

Una bella lavandaia sul piazzale
presso la chiesa di Montecatini,
che stendeva biancheria ad asciugare,
con un profilo da Madonna e così fine,
che da sola, senza vantarla troppo,
meriterebbe una gita su un piede solo.

La bagnina della grotta a Monsummano,
pezzo di donna colossale e fresca,
che in un ambiente, dove il corpo umano
diventa ciù asciutto che non sia l'esca,
è sempre più bella e rubiconda,
è sempre più florida e rotonda.

Finalmente una bella signorina
che sta prima d'entrare a Borgo a Buggiano,
così bella, graziosa e birichina,
da stropicciarla e mangiarla come pane.
E che meriterebbe d'attirare i golosi
più di tutti i "cantucci" più famosi.

quæ prius multum facilis movebat
cardines; audis minus et minus iam:
"Me tuo longas pereunte noctes,
Lydia, dormis?"

Invicem moechos anus adrogantis
flebis in solo levis angiportu,
Thracio bacchante magis sub inter-
lunia vento,

cum tibi flagrans amor et libido,
quæ solet matres furiare equorum,
sæviet circa iecur ulcerosum,
non sine quæstu,

læta quod pubes hedera viventi
gaudeat pulla magis atque myrto,
aridas frondas hiemis sodali
dedicet Hebro.

E a pòrta ch'a l'ëa continuamente
arvi e særa in scê mappe à sbattaggiâ,
ghe piaxe de pösâse in sciô battente
sensa mesciâ.

E zà ti senti meno o tò galante
vegnîte à sbraggiâ sotto do barcon,
ne-e neutte longhe: Lidia, perdiesante,
ti dòrmi ancon?

Vegia e sola, accocciâ int'un caroggin,
espòsta à l'ægua e a-o sbattaggiâ do vento,
ti ti sìi sensa effetto a-i libertin
pe tiâli drento;

e un feugo de libìdine rientrâ
che o l'infuria e cavalle in via d'amô,
o tò cheu de marsumme o l'açendià,
e co-o bruxô

de vedde che l'allegra zoventù
a s'adòrna de lélloa e de mortin,
e e feugge vege che no sèrvan ciù
a-e dà a-o spassin.