Torrone al cioccolato

Dosi per 4

200 g Biscotti secchi
100 g Mandorle tostate
250 g Burro
50 g Cedro candito
250 g Zucchero
50 g Pinoli
150 g Cacao
50 g Uvetta

Sbattere i tuorli con zucchero e burro. Unire il cacao,i biscotti
sbriciolati, le mandorle e il cedro a pezzetti,i pinoli e l'uvetta lavata
e asciugata. Mettere il tutto in uno stampo rettangolare,foderato di carta
oleata.Far rassodare qualche ora in frigorifero prima di sformare.Servire
tagliato a fette.