Maddalene al miele

Dosi per 4

2 Uova
120 g Farina
120 g Miele
1 Bustina di vaniglina
60 g Burro

Sbattere i tuorli con il miele,unire 40 gr di burro fuso,la vaniglina e la
farina.Mescolare bene e unire gli albumi a neve ben ferma. Versare il
composto in stampini da maddalena imburrati e cuocere in forno caldo a
160 gradi per 25',fino a quando i dolcetti saranno ben dorati.