Mezza
anguria, un melone, 2 pesche, 2 albicocche, mezzo ananas, 1 arancia, 150 gr.
di fragole, 20 acini d'uva, 2 limoni, zucchero, Kirsch.
Ingredienti
Alla
mezza anguria scavate la polpa facendo attenzione a non rompere la buccia. Tagliatela
a dadini e mettetela in una ciotola. Tagliate a cubetti l'ananas e il melone
ed aggiungeteli all'anguria. Sbucciate le pesche, tagliate a dadini anche le
pesche e le albicocche, mettele nella ciotola e unite anche gli acini d'uva
e le fragole. Condite con zucchero a piacere, il succo degli agrumi e 2 cucchiaini
di liquore. Mescolate bene e versate nell'anguria svuotata, coprite con pellicola
per alimenti e lasciate in frigorifero fino al momento di servire
