500 gr. di alcool, 500 gr. di zucchero, 500 gr. di fragole, 200 gr. di acqua, 1 bastoncino di cannella

Far bollire l'acqua con lo zucchero in modo da ottenere uno sciroppo che si fara' poi raffreddare; versare quindi in un vaso le fragole private dei piccioli e lavate, l'alcool e lo sciroppo. Far macerare per un mese, filtrare ed imbottigliare. Far stagionare il liquore per sei mesi.