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pomodori di media grandezza, 150 g di riso bollito, 2 cipolle tritate, 50 g
di olio d'oliva, prezzemolo tritato, pan grattato, sale e pepe
Ingredienti
Togliete
la sommità dei pomodori e svuotateli. Tritate quanto estratto e unitevi il riso,
le cipolle, il rosmarino, sale e pepe e metà dell''olio. Disponete i pomodori
in una teglia unta e riempiteli con il riso condito, cospargeteli quindi con
il pane grattato e ungeteli con il resto dell'olio. Infornateli a temperatura
media per circa 1 ora e mezza.
