Anno 2 Numero 56 Mercoledì 30.04.03 ore 23.45 |
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Direttore Responsabile Guido Donati |
TONNO IN SCATOLA SENZA DELFINI
L'Italia e la Spagna sono i maggiori importatori di tonno destinato all'inscatolamento con pesce proveniente soprattutto dal Pacifico Orientale. In alcuni paesi si stanno trovando soluzioni di pesca che consentono di continuare a consumare tonno in scatola evitando, a monte, la morte di specie protette, come i delfini, catturati accidentalmente dalle reti. E' importante quindi appoggiare quei paesi che rispettano gli standard di eco-compatibilità della pesca al tonno e favorire un consumo responsabile di questa importante risorsa alimentare.
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